Kviečiame mokslininkus publikuoti savo tyrimų rezultatus žurnalo „Horticulturae“ specialiame leidinyje „Advances in Postharves Storage and Processing of Fruis and Vegetables“
Žurnalo „Horticulturae“ (Impact Factor – 2.923; Q1) specialaus leidinio „Advances in Postharves Storage and Processing of Fruis and Vegetables“ kviestinės redaktorės dr. Aurelija Paulauskienė (Vytauto Didžiojo universitetas), dr. Živilė Tarasevičienė (Vytauto Didžiojo universitetas), dr. Agnieszka Tajner-Czopek (Vroclavo aplinkos ir gyvybės mokslų universitetas) kviečia mokslininkus parengti ir teikti straipsnius, atitinkančius specialaus leidinio tematikas.
Specialaus leidinio tematikos:
- Vaisių ir daržovių kokybė, pokyčiai laikymo metu;
- Biologiškai aktyvūs junginiai vaisiuose daržovėse, jų pokyčiai laikymo ir perdirbimo metu;
- Vaisių ir daržovių išsilaikymas;
- Valgomosios vaisių ir daržovių dangos;
- Minimaliai apdorotų vaisių ir daržovių kokybė;
- Tvarios vaisių ir daržovių laikymo ir perdirbimo technologijos.
Straipsnius galima teikti iki 2023 m. balandžio 15 d.
Daugiau informacijos anglų kalba:
