Projekto VISYFARM „Jaunųjų ūkininkų valdomų mažų ūkių gyvybingumas įgyvendinant strategiją „Nuo ūkio iki stalo“ baigiamoji konferencija Poznanės Gyvybės mokslų universitete Lenkijoje
VDU ŽŪA Bioekonomikos plėtros fakulteto mokslininkės prof. dr. V. Atkočiūnienė, doc. dr. J. Zaleckienė ir dokt. Erika Zabulionienė 2023 m. lapkričio 10 – 11 d. dalyvavo Erasmus+ projekto VISYFARM „Jaunųjų ūkininkų valdomų mažų ūkių gyvybingumas įgyvendinant naująją „Nuo ūkio iki stalo“ strategiją“ (VISYFARM „Viability of Small Farms Managed by Young Farmers under New „Farm-to-Fork” Strategy“ (2020-1-CZ01-KA203-078495) baigiamojoje konferencijoje Poznanės Gyvybės mokslų universitete, Lenkijoje.
Projekto koordinatorius Čekijos Gyvybės mokslų universitetas Prahoje, o partneriai – Poznanės Gyvybės mokslų universitetas (Lenkija), Ščegedo universitetas (Vengrija), Vytauto Didžiojo universitetas ŽŪA (Lietuva), Slovakijos Žemės ūkio universitetas Nitroje. Ryšį tarp mokslo ir praktikos užtikrina jauniesiems ūkininkams atstovaujančios asociacijos – Čekijos jaunųjų ūkininkų asociacija, Lenkijos kaimo jaunimo sąjunga ir Slovakijos jaunųjų ūkininkų asociacija (ASYF).
Pagal „Žaliasis kursas Europai“ strategiją „Nuo ūkio iki stalo“ siekiama strateginių sprendimų žemės ūkio ir maisto produktų tiekimo grandinėje, pokyčių gamyboje, kurie leistų pereiti prie tvaraus ir mažai anglies dioksido į aplinką išskiriančio ūkininkavimo. Bendrosios žemės ūkio politikos (BŽŪP) 2021-2027 m. strateginiuose tiksluose daugiausia dėmesio skiriama ūkių ir kaimo vietovių gyvybingumui bei atsparumui, rinkos jėgų pusiausvyrai maisto tiekimo grandinėje ir konkurencingumui, kartų kaitai.
Tarptautinė komanda parengė ankstesnių ir naujų BŽŪP priemonių, skirtų jauniesiems ūkininkams valdantiems mažus ūkius apžvalgą ir įvertinimą. Surinkti ir išanalizuoti gerosios praktikos pavyzdžiai padeda suprasti kaip ūkiai gali bendradarbiauti plėtodami trumpąją maisto tiekimo grandinę, pagerinti savo ilgalaikę ekonominę ir socialinę padėtį. Dar vienas projekto rezultatų bus Ūkininkavimo sprendimų paramos priemonių, pasitelkiant IT, sukūrimas.
Projekto baigiamosios konferencijos plenarinėje sesijoje buvo pristatyti pranešimai apie smulkių ūkininkų ūkių dalyvavimą trumposiose maisto tiekimo grandinėse, įvardintos priemonės padedančios ūkiams lengviau susitvarkyti su iššūkiais, kurie kilo ne tik dėl Covid-19 pandemijos, karo Ukrainoje, bet taip pat klimato kaitos, didėjančio neapibrėžtumo sąlygomis. Buvo dalinamasi įžvalgomis apie maisto sistemų transformacijas, taip pat smulkių ūkininkų ūkių gyvybingumo problemas ūkių paveldėjimo, kartų kaitos kontekste.
Antroje baigiamosios konferencijos dalyje kiekvienos projekto šalies partnerės atstovai pristatė pasiektus VISYFARM projekto rezultatus. Projekto partneriai iš Lenkijos, prof. UPP dr. hab. Wawrzyniec Czubak pristatė smulkių ūkininkų ūkių, kurie sudaro gana ženklią dalį (50 – 65 proc.) visų ūkių, vaidmenį visoje kaimo vietovių ekosistemoje. Buvo pažymėta, kad jaunieji ūkininkai siekia būti aktyviais ir inovatyviais rinkos dalyviais, įsitvirtinti bei išlikti konkurencingais rinkoje. Visus konferencijos dalyvius įtraukė VDU ŽŪA prof. dr. V. Atkočiūnienės pranešimas apie smulkių ūkių vystymo gerąją praktiką Lietuvoje. Buvo pristatytas mobilus ūkis „Bagota ciba“, tvarumą gamyboje ir meilę aplinkai propaguojantis „Vilkės ūkis“ bei kelias šeimos kartas jungiantis Šironų šeimos ūkis. Pranešėjai pažymėjo, kad kaimo vietovėse yra labai daug galimybių, kurias atveria ES struktūrinės ir nacionalinės paramos priemonės, Europos inovacijų partnerystės iniciatyvos, kintantis vartotojų gyvenimo būdas, partnerystė tarp skirtingų rinkos dalyvių.
Apie partnerystės svarbą organizuojant trumpąsias maisto tiekimo grandines įžvalgomis dalinosi habil. dr. Kis Krisztián, iš Ščegedo universiteto (Vengrija). Ūkininkų bendradarbiavimas sudaro geresnes sąlygas verslo augimui, efektyvesniam ES struktūrinės paramos investavimui, veiklos kaštų mažinimui bei kt. Nors partnerystės nauda akivaizdi, tačiau įsitraukimas ir dalyvavimas žemės ūkio kooperatyvų veiklose turi gana skirtingas tradicijas skirtingose ES šalyse. Keičiantis ūkininkų kartoms keičiasi požiūris tiek į bendradarbiavimą, tiek pačio bendradarbiavimo modeliai. Jaunieji ūkininkai yra atviresni naujovėms, verslo skaitmenizavimui.
Projekto partneriai iš Slovakijos, doc. dr. Patric Rovny ir ing. dr. Jana Gálová iš Slovakijos Žemės ūkio universiteto Nitroje pristatė praktinį skaitmeninį įrankį – skaičiuoklę, skirtą jaunųjų ūkininkų pagrįstiems verslo sprendimams priimti. Projektą koordinuojantis partneris iš Čekijos, dr. Pavel Kotyza pristatė skaitmeninį įrankį, kuris skirtas žemės ūkio produkcijos ar gamybos išteklių kainoms rinkoje palyginti.
Projekto partneriai siekia, kad gauti rezultatai neliktų tik ataskaitose, o būtų panaudoti praktikoje ar tolesniems tyrimams, taip pat jais dalinamasi su studentais.
Paskutinėje konferencijos dalyje vyko jaunųjų ūkininkų diskusija „Smulkūs ūkiai ir jaunieji ūkininkai – rekomendacijos plėtrai“, kurioje jaunieji ūkininkai dalinosi savo ūkių vystymo ir atstovaujamų jaunųjų ūkininkų organizacijų veiklos patirtimi, įžvalgomis apie bendrą padėtį žemės ūkyje, žemės ūkio politiką, tvarumą, kooperacijos naudą bei kitus aktualius smulkiems ūkiams klausimus.
Antrąją susitikimo dieną VISYFARM projekto dalyviai pasivaikščiojo po Poznanės miestą švenčiantį Šv. Martyno ir Lenkijos Nepriklausomybės dienas, ragavo Šv. Martyno raguolių.
