LR Prezidentūroje vykusiame „Žaliųjų idėjų festivalyje 2022“ VDU ŽŪA pristatė mokslo ir verslo sinergijoje sukurtas inovacijas
Birželio 5 dieną Lietuvos Respublikos Prezidentūroje vyko „Žaliųjų idėjų festivalis 2022“, kuriame lankytojams savo tvarias inovacijas ir iniciatyvas pristatė per 20 šalies ateičiai neabejingų įmonių, įstaigų ir organizacijų. Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos atstovai pristatė mokslo ir verslo sinergijoje sukurtas žaliąsias inovacijas. Festivalyje analizuotos aplinkosauginės temos, pristatytos iniciatyvos, kurios prisideda prie žalios Lietuvos kūrimo.
VDU Žemės ūkio akademiją atstovavo vicekanclerė profesorė dr. Aušra Blinstrubienė, Agroekologijos centro vadovas, docentas daktaras Juozas Pekarskas, profesorius dr. Juozas Padgurskas, Bioekonomikos tyrimų instituto direktorius docentas dr. Rytis Skominas, marketingo koordinatorė Deimena Montvydaitė.
Agroekologijos centro vadovas, doc. dr. J. Pekarskas „Žaliųjų idėjų festivalyje 2022“ pristatė produktus, gautus perdirbant juodąsias plokščiamuses – proteinus, riebalus, zookompostą, granuliuotas trąšas, muilą. Mėgstantys naujus skonius turėjo galimybę dalyvauti maisto gamybai naudojamų džiovintų juodųjų plokščiamusių degustacijoje.
Lietuvoje susidaro daug įvairių maisto atliekų, kurios netinkamos vartojimui, bei kitų augalinės kilmės atliekų, keliančių pavojų aplinkai. Naudojant sukurtą technologiją atliekas galima perdirbti bei pagaminti geros kokybės zookompostą ir granuliuotas jo trąšas. Juodosios plokščiamusės lervos taip pat gali būti naudojamos kaip žaliava proteinų, riebalų ir kitų vertingų medžiagų bei produktų išgavime ir gamyboje. Zookomposto ir jo granuliuotų trąšų gamybos technologijos sukurtos VDU Žemės ūkio akademijos Miškų ir ekologijos fakulteto Agroekologijos centre. Šios technologijos praktikoje įgyvendinamos bendrovėje „Insectum“, kurios vadovas Stanislavas Tracevičius.
VDU Žemės ūkio akademijos profesorius dr. J. Padgurskas, kartu su doktorantu Dariumi Volskiu „Žaliųjų idėjų festivalyje 2022“ pristatė naudoto maistinio aliejaus perdirbimo į bioskalias tepamąsias medžiagas galimybes. Didelį susirūpinimą kelia atviras trinties poras tepančios ir neišvengiamai į aplinką patenkančios „visiškai prarandamos“ tepamosios medžiagos – pjūklų grandinių, dvitakčių variklių, betonavimo formų alyvos, įvairūs plastiniais tepalai, kurių vien Europos Sąjungos šalyse į aplinką kasmet patenka didžiuliai kiekiai. Lietuvoje šiuo metu naudotas maistinis aliejus yra surenkamas iš maitinimo ir maisto ruošimo įmonių. Per metus šio aliejaus surenkama apie 6–7 tūkst. tonų. Kaip teigė prof. dr. J. Padgurskas, naudotą maistinį aliejų ateityje planuojama surinkti ir iš namų ūkių. Surinktą aliejų siūloma perdirbti į bioskalias tepamąsias medžiagas, gaminant alyvas pjūklų grandinėms tepti. Šiuo metu didžioji dalis grandinių tepimui naudojamos alyvos yra mineralinės, todėl jos neišvengiamai patekdamos į aplinką ją teršia. Pritaikant šią technologiją maistiniam aliejui būtų suteiktas naujas gyvenimas, o gamta apsaugota nuo taršos.
